Red Label Premium, Dual Vintage no. 1. Recommendation ved internationalt vinskue

Vester Ulslev Vingaard


495,00 kr




Denne vin er en sammenstikning af det bedste fra 2013 og 2014. Da vi først var igennem omlægningsperioden til økologi i 2014, kan den ikke mærkes "øko". Og når der er mere end 15 % af en anden årgang i vinen må den efter EU's mange regler ikke årgangsmærkes, derfor Dual Vintage - 2 årgange!

Det er en rigtig bamsevin for de, som søger det helt ekstreme: Restsukker på 49 og syre på 11 ser man ikke ofte. Mørk dyb rød og en aroma af mørke bær, solbær, sveske og vanilje. Bløde tanniner - lang eftersmag. 

Fin til svineretter med både syrerige og søde grønsager - eller til skimmeloste. Men på denne tid af året er det værd at bemærke, at Dual Vintage no. 1 er den ultimative vin til julemaden. Den stiller op til en fed gås eller and, til flæskesteg og har slet ingen problemer med at matche rødkålen, som ellers kan være noget af en"vindræber".

God fornøjelse!!


Del dette produkt