Endelig! Den første vin på Cabernet Cantor, og den er økologisk. Blue Label 2016 Premium.

Vi plantede Cabernet Cantor i 2013, men det var først i 2016 vi kunne høste lidt på dem. Den første vin på denne drue er nu på flaske og salgsklar. Som for vore andre vine, er druerne tørret før vinificeringen, og det er rigtig vellykket. For de, der sættes pris på økologi, er denne vin certificeret økologisk. Der er kun lavet 162 flasker af denne vin.