I vores nyåbnede netbutik modtager vi Dankort. Vi sender kun vine i Danmark, og vi benytter lige nu PostDanmark til det. Samtidig holder vi øje med prisudviklingen på markedet, og skulle en anden operatør komme med gode tilbud, vil vi ændre fremgangsmåde, så du kan regne med, at vi forsøger at holde din omkostning til forsendelse så lav som muligt, og med et blik på kvaliteten i forsendelsessystemet. Du kan læse mere under vores handelsbetingelser, hvor fragtpriserne også fremgår.
Gå til netbutikken
Som forbrugerinformation har vi bedt AHP Vin og Foredrag i Nyråd ved Vordingborg smage på vinene. AHP’s kommentarer er gengivet for hver af vinene i vores netbutik.
Hvis du ikke har mulighed for at handle med Dankort i vores netbutik, er der en alternativ løsning. Gør således:
Vælg de vine i netbutikken, du ønsker at købe, og send os en mail med bestilling, for eksempel over hjemmesidens “Kontakt“. Læg priserne på de bestilte vine sammen, og læg forsendelse oven i. Du kan læse her, hvor meget forsendelsen koster baseret på antallet af vinflasker. Hvis du køber vin for 1000,- eller mere, betaler vi forsendelsen. Lav en bankoverførsel, hvor du bruger dit telefonnummer eller mailadresse som reference til konto: Danske Bank. Reg. 3219, konto 3219419732.
Herefter sender vi dine vine hurtigst muligt med PostDanmark.
Vingårdens butik er åben, når vi er hjemme, så kig forbi eller send en mail med din bestilling på vin. Du kan også ringe på 5486 5959 eller 5486 5665 for at checke, at vi er hjemme eller for at bestille. Mens årgangene 2005, 2006, 2007 og 2008 er udsolgte, resterer der lidt af årgang 2009, men kun af Green Label. Red Label og Blue Label har vi måttet sætte et “udsolgt-skilt” på. I løbet af februar regner vi med at sætte de første vine fra årgang 2010 til salg. Der bliver en Blue Label 2010, gæret ad 2 gane, hvor den anden var en gæring på skallerne efter vinen på tørrede druer, efter inspiration fra Ripasso. Det er vin med 13 % alk. Senere på foråret kommer en Green Label 2010 på 12 % alk., som også har gæret ad 2 gange. Og så kommer der en kraftig sag på tørrede druer med ca. 15 % alk., som måske skal hedde Blue Label Premium 2010.
Der er mulighed for vingårdsbesøg og smagninger. Almindeligvis beregner vi 500,- kr. for rundvisning og introduktion til hvordan vi, som de eneste i Danmark, laver vin på tørrede druer. Derudover noget til smagsprøver, men se netbutikken for et godt tilbud lige nu. Gaven til ham eller hende, der endnu ikke har besøgt en dansk vingård!
Vore vine kan desuden købes eller bestilles her:
Ludv. Bjørns Vinhandel, H.C. Andersens Boulevard 42, København
Erik Sørensen Vin, Store Kongensgade 124-126, København, Bernstorffsvej 121, Hellerup og Slangerupgade 44, Hillerød
Mats Vineyeard, matsvineyeard.com
Hvidkildegaard Limousine Gårdbutik, Bregningevej 6, 4892 Kettinge
Lalandia, SuperBest Holiday Store
Vintjenesten.dk, Toftevej 11, 4800 Nykøbing F.
Marius Mortensens Eftf., Frisegade 1, 4800 Nykøbing F.
Saxenhøj, Den Økologiske Gårdbutik, Kalbrænderivej 17, 4990 Sakskøbing
Slagter Hansen, Gammel Torv 6, Nysted
Knuthenlund Gods, Mejeriudsalget, Knuthenlundvej 7B, 4952 Stokkemarke
Vinhuset, Torvet 4, Maribo
Nakskov Vinkompagni, Nygade 31A, Nakskov
SuperBest, Havnegade 69, Nakskov
Du kan også nyde vore topvine til et godt måltid mad på disse velrennomerede spisesteder:
Restaurant Saison, Hellerup
Karriere restaurant og cocktailbar, Flæsketorvet, København V
Restaurant Under Lindetræet, Odense
Falsled Kro, Falsled, Millinge
Restaurant Babette, Vordingborg
Restaurant Svanen, Hotel Maribo Søpark, Maribo
Hotel Saxkjøbing, Sakskøbing
The Cottage, Nysted
Restaurant Bangs Have, Maribo
Brasserie & Café Hvid, Nykøbing
La Comida, Nykøbing
Vi sælger desuden honning produceret i egen bigård.
Sommeren i 2010 gav os den bedste høst nogensinde, ca. 7,8 tons druer af høj kvalitet. Det var en krævende øvelse, og ca. 2 tons af druerne måtte vi lave “traditionel” vin på, mens resten blev lagt til tørre. Og tørreprocessen har været helt unik i år,en kombination af luft og varme. Vi har tørret ca. halvdelen af druernes vægt bort, og det er et dramatisk tab af vægt – vand. Det der er tilbage er så koncentreret som aldrig før.
Vi forventer nogle utroligt tætte førstevine med en alkoholpropcent i området omkring 15 %. Og så har vi lagt den første “traditionelle” vin tilbage på kvaset fra førstevinen, altså “ripassare” eller at lade den passere igen. På den måde bliver der en førstevin – Passito eller Premium – og en andenvin, hvor jeg skal finde på et godt navn, der lyder lidt mindre italiensk. Men jeg forventer mig bestemt noget helt særligt af dette år, som ellers så ud til at bringe store problemer for de danske vinavlere. Mængdemæssigt bliver der godt 3.000 flasker, som dog stadig er på fad, som du kan se her:
Du finder en præsentation af vinene på e-handelssiden. Vi har nu udsolgt af alle årgange før 2009, som fremtræder med vort nye etiketdesign, som byder på stærkt forbedret information om vinene til vore kunder.
Høsten i 2011 var noget mere beskeden, 1,6 tons, så det tog ikke engang en hel dag med det team, der var mødt op. Det skyldtes en række faktorer, som tilsammen blev negative, mest nattefrosten mellem den 3. og 4. maj, der sved de primære knopper. Men de druer, der blev, var af fin kvalitet, og sukkeret var også godt, ca. 90 Oechsle. Vi har som sædvanligt tørret druerne, og satte vinen til gæring ved ca. 140 Oe, og hermed tegner der sig billedet af de mest intensive vine, vi har produceret til dato. Utrolig tæthed, smag og duft og en 16 – 17 % alk. Glæd Jer!
